冬日,土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄土家人喝油茶汤的习俗代代相沿。 张杏 摄土家人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日,在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县,土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤,为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一,鲜,香、脆、滑,味美适口,油而不腻,提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤,这一古老习俗流传至今,成为当地特有的茶文化。
海报丨【温故】政之所兴在顺民心****** 2022年12月26日是毛泽东同志诞辰129周年。9年前,习近平总书记在纪念毛泽东同志诞辰120周年座谈会上的重要讲话中,曾引用“政之所兴在顺民心,政之所废在逆民心”,指出“全心全意为人民服务,是我们党一切行动的根本出发点和落脚点,是我们党区别于其他一切政党的根本标志”。 策划/统筹:李方舟 张倩 整理/制图:张倩 海报设计:孔鹏 资料来源:光明日报“光明论坛·温故”专栏、《习近平用典》 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |